In het begin van onze gastronomische carrière maakten we al kennis met Vicky Geunes die letterlijk en figuurlijk hoge toppen scheerde in het MAS met zijn twee sterren restaurant. We waren toen al enorm onder de indruk van het niveau dat hij haalde. Toen hij onlangs drie sterren in de wacht sleepte, konden we niet aan de verleiding weerstaan om opnieuw poolshoogte te gaan nemen.

Het werd een fantastische totaalervaring, op 100 meter hoogte. Van de James Bond-aperitief in het salonnetje, over de enorm delicate en complexe gerechten, tot de fantastische wijnpairing die je per gerecht zelf kon bepalen in samenspraak met de sommelier: alles was tot in de details uitgekiend.

Dit is hospitality in het kwadraat, een must in België voor elke foodie.