De Bricco Rocche Barolo 2008, afkomstig uit het hart van Castiglione Falletto in de Piemonte-regio van Italië, staat voor ons symbool voor de diepe en rijke traditie van Italiaanse wijnmakerij. Deze vintage is een schitterend voorbeeld van de Barolostijl waar we van houden. De stijl die bekend staat om zijn complexiteit, diepte en verouderingspotentieel. Wat een topwijn! De wijngaard in Castiglione Falletto is de kleinste geografische vermelding binnen het gebied Barolo en bestaat uit slechts iets meer dan een hectare. Het vertegenwoordigt het meest prestigieuze gedeelte van wat ooit La Serra heette en ligt tussen de Villero en de Rocche di Castiglione. Het hele perceel is eigendom van de Ceretto-familie. De wijngaard bevindt zich op een perfecte hoogte, 350 tot 370 meter boven de zeespiegel, met zonexpositie van zuidoost naar zuidwest. De bodem van zand, slib en klei en de geografische ligging versterken de ideale omstandigheden.
Uiterlijk: De wijn heeft een aantrekkelijke robijnrode kleur met wat lichte oranje tinten aan de rand, wat logisch is voor een Barolo op ‘leeftijd’. De helderheid, diepte van de kleur en ons breder kader van ‘de Barolo’ nodigen uiteraard uit tot een nadere verkenning. De eerste slok:
Neus: De aromatische expressie van de Bricco Rocche Barolo 2008 is rijk en complex. Nogal direct onthult de wijn aardse tonen, gevolgd door geuren van wat gedroogde rozen, teer, truffel en wat tabak. Even later komen ook de aroma’s van rijpe kersen en gedroogde pruimen naar voren, aangevuld met wat subtiele hints van kruiden en leer. We danken Fabio Ferrari, sommelier, voor de aanvullingen van ons smaakpalet.
Smaak: Op het palet biedt de Bricco Rocche Barolo 2008 een krachtige, doch verfijnde aangename ervaring. De wijn heeft een indrukwekkende structuur en een goede balans tussen de stevige tannines en de levendige zuurgraad. De smaken zijn een weerspiegeling van de neus, met rijpe rode vruchten, aardse ondertonen, en een hint van bittere – ik zou het omschrijven als – amandel in de afdronk.
Afdronk: De afdronk is lang en blijft nazinderen, met een elegante complexiteit die – dat weten we intussen – typerend is voor een goed gerijpte Barolo. De tannines zijn aanwezig maar goed geïntegreerd, wat bijdraagt aan de lange, aangename nasmaak. Echt ons ding.
Impressie: De Bricco Rocche Barolo 2008 is een wijn met karakter en diepgang, een uitstekende ambassadeur voor Barolo. De wijn combineert kracht met elegantie en zijn complexe smaakprofiel zal naar verwachting verder evolueren en zich verfijnen met meer jaren in de kelder.
Advies: Deze Barolo is nu al heerlijk om te drinken, maar heeft ook het potentieel om nog vele jaren te rijpen. Het is een uitstekende keuze voor liefhebbers van complexe, goed gestructureerde rode wijnen. Nog een tip: voor de optimale ervaring, overweeg om de wijn te decanteren en zeker op kamertemperatuur te serveren. We lieten Fabio na enige tijd de wijn wat verder decanteren en fijn filteren om het bezinksel weg te krijgen.
Een prachtige wijn die de essentie van Barolo en de schoonheid van Castiglione Falletto belichaamt.
